滷牛肉拼盘(压力锅版)

简单滷牛肉 可当冷盘牛肉吃 也可以搭配面条变成红烧牛肉面
icook 1004 阅读

材料单

  1. 440g牛腱
  2. 700g牛筋
  3. 2支葱
  4. 1条白萝卜
  5. 20g姜
  6. 30g大蒜
  7. 100g辣豆瓣酱
  8. 2tbsp甜面酱
  9. 3tbsp白糖
  10. 10g花椒粉
  11. 5tbsp酱油
  12. 150c.c绍兴酒
  13. 1000c.c水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材 白萝卜切块
    滷牛肉拼盘(压力锅版)的加工步骤
  2. 第二步:
    准备酱料
    滷牛肉拼盘(压力锅版)的加工步骤
  3. 第三步:
    所有食材跟酱料全部放在压力锅里 时间设定60分钟即可
    滷牛肉拼盘(压力锅版)的加工步骤
  4. 第四步:
    滷好后放凉 就可以准备切块
    滷牛肉拼盘(压力锅版)的加工步骤
  5. 第五步:
    切成想要的厚度
    滷牛肉拼盘(压力锅版)的加工步骤
  6. 第六步:
    装盘淋上一些酱汁
    滷牛肉拼盘(压力锅版)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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