在家煎牛排(平底锅的版本)
用不沾锅或者平底锅就可以煎好牛排，吃过自己煎的牛排，再也无法接受外面牛排的品质
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
买菲力牛排(嫩)，拿个大碗倒入三汤匙橄榄油+现磨黑胡椒+海盐少许，搅拌静置30分钟腌
- 第二步：
大蒜切片，把刚刚腌的汤汁+油倒进去，大火让锅子热，直到大蒜煎的金黄，把大蒜捞起把菲力用筷子夹着煎一圈，一个一个面慢慢煎，到面成微焦都没问题把菲力放下，先煎其中一面，吃五分熟的嫩软请煎2分钟，要七分熟普通请煎4分钟(通常我是看没煎的那面会滴汗就可以翻了)
- 第三步：
顺道一提，菲力沾橙汁酱很好吃，那个酱其实是百香果酱+美乃滋+一颗柳丁汁，好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
肉质请买好一点的，costco或者肉品专卖店，或者圣德科斯
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