【ZAWAT炒锅】芥蓝炒牛肉
芥蓝菜的粗纤维口感能帮助消化，便秘患者可以多实用喔! 芥蓝菜含维生素 A、C、胡萝卜素、维生素、铁质和钙质等，可促进皮肤的新陈代谢，防止色素沉淀。芥蓝含有机碱，所以略带苦味，但是能刺激食慾。 官网订购
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料:芥蓝菜、牛肉片、辣椒、蒜头
- 第二步：
先将牛肉片以[腌料]先腌製抓捏，下拌炒后的口感才不会干涩，略炒至6~7分熟捞起备用
- 第三步：
接着将芥蓝的茎梗部分先拌炒，再放入茎叶下锅，最后倒进牛肉片，一起均匀拌炒，加入适量的油膏调味即可起锅。
- 第四步：
美味有健康的料理，十分钟就可以搞定喔!
- 第五步：
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- 第六步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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