地中海式烧烤嫩肩里肌

步骤

1. 第一步：
   绿栉瓜洗净去除头尾切0.5cm的薄片，加1.5大匙橄榄油热锅，放入栉瓜用海盐与黑胡椒调味，最 后挤上黄柠檬汁，栉瓜煮到熟软半透明状取出备用
2. 第二步：
   先用纸巾把解冻好的嫩肩里肌擦干，单面撒上海盐与黑胡椒。加2大匙橄榄油在平底锅，等锅子烧热后放入嫩肩里肌将两面煎至上色，火不要太大约七八分熟即可起锅
3. 第三步：
   把巴西利洗净取下叶子切细碎，混合2大匙特纯橄榄油、少许海盐与新鲜柠檬汁
4. 第四步：
   把煮好的栉瓜铺在盘子上，肉片滚上巴西利酱料，放在栉瓜上即完成