芥蓝菜

芥蓝炒牛柳

芥蓝菜挑取嫩茎与嫩叶的部位,用沸腾滚热的水汆烫,然后加上牛肉一起拌炒,是一道佐餐配饭或是下酒都非常适宜的家常菜。

培根蔬菜蛋塔(气炸)

使用塔皮,馅料,蛋奶液,就变成香喷喷的蛋塔了~ 芥蓝,助消化、防便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病

千张鲷鱼卷

千张(黄豆皮)内包入鱼肉、蔬菜,让小孩吃进营养,简单的料理,适合零厨艺的煮妇~ 鲷鱼,含DHA为人体脑部所需的重要养分,与EPA具抗凝血功能,可防止血管中胆固醇及脂肪的堆积,预防心脏及血管疾病

芥蓝炒肉丝

家常版芥蓝炒肉~芥蓝炒瘦肉 这样炒出来的瘦肉 又香又嫩 小孩也爱吃,而且芥蓝富含维生素、纤维素,有解毒祛风、解劳乏、清心明目等功效。

速成烤鸭面

师傅们在製作烤鸭时除了在表皮下功夫外, 也在鸭子的肚子里放了很多香料, 目的当然是让鸭肉入味, 也因此让烤鸭的骨架保留下所有精华。 片完肉后的鸭骨架, 肚子里有很多秘密配方喔! 用来熬出浓郁的汤头最适合了! 瞧瞧这汤的颜色, 我只用10分钟就完成这碗面了ㄋㄟ。(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

港式腊味煲仔饭

用砂锅闷煮出来的米饭粒粒分明,香气十足,底部还有脆脆的锅巴,融合着腊肠和腊肉丰富的油脂以及甜甜的酱汁,自己嗑掉一大锅也没问题! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

香肠蔬菜拌饭

运用家中冰箱现有的食材做变化,将热饭和炒过的蔬菜拌匀,就能简单又快速的完成一道家常拌饭!

趣味蒜炒芥蓝

现在是大芥兰上市的季节,简简单单来一份蒜蓉炒芥兰,过瘾!芥蓝梗粗又带点苦味,有些人因而不爱,但只要适当处理,就能变成美味又健康的美食喔,在家这样做才够清脆爽口。

脆皮芥兰(泰式)

这是一道我很喜欢的泰式家常料理。网络上找到的食谱很少,英文版居多。所以请教我的泰国朋友如何调味。第一次煮就很成功!连不爱青菜的女儿都捧场。简单又下饭,推荐分享给大家试试。