芥蓝菜

芥蓝菜酱烧新猪肉(五辛)

炒菜,看似简单的料理,除了素炒青菜之外,利用少许肉末酱烧后与蔬菜翻炒,在台湾料理也经常会这样做!使用少许新猪肉,为季节时蔬多了一点点不同的香气! credit to Papa女王👉

芥蓝炒牛肉

芥蓝炒牛肉,这道料理, 可家常可宴客,非常通用, 製作方式也不复杂,上桌也算算是热门菜品 若不食用牛肉者,肉品换成猪肉或羊肉,也通用 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后

牛肉炒面@Selina Wu

人少不好煮,干脆来个老爷喜爱的牛肉炒面,纤维、蛋白质及淀粉一碗搞定。不必买很贵的肉,前腿肉的价格比较便宜,但是只要稍稍腌过,再加上用心帮它按摩,一样可以有软嫩的口感。这回用的不是油面,而是一般的干面条,但是一点也不输给油面,感觉很不错。

芥蓝牛肉

每次去吃餐厅炒牛肉,牛肉都少得可怜,不如再家自己炒,健康又卫生,还满满一盘蔬菜与牛肉,让人吃的好过瘾唷^^~

【ZAWAT炒锅】芥蓝炒牛肉

芥蓝菜的粗纤维口感能帮助消化,便秘患者可以多实用喔! 芥蓝菜含维生素 A、C、胡萝卜素、维生素、铁质和钙质等,可促进皮肤的新陈代谢,防止色素沉淀。芥蓝含有机碱,所以略带苦味,但是能刺激食慾。 官网订购

培根蔬菜蛋塔(气炸)

使用塔皮,馅料,蛋奶液,就变成香喷喷的蛋塔了~ 芥蓝,助消化、防便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病

芥蓝炒牛柳

芥蓝菜挑取嫩茎与嫩叶的部位,用沸腾滚热的水汆烫,然后加上牛肉一起拌炒,是一道佐餐配饭或是下酒都非常适宜的家常菜。

千张鲷鱼卷

千张(黄豆皮)内包入鱼肉、蔬菜,让小孩吃进营养,简单的料理,适合零厨艺的煮妇~ 鲷鱼,含DHA为人体脑部所需的重要养分,与EPA具抗凝血功能,可防止血管中胆固醇及脂肪的堆积,预防心脏及血管疾病

速成烤鸭面

师傅们在製作烤鸭时除了在表皮下功夫外, 也在鸭子的肚子里放了很多香料, 目的当然是让鸭肉入味, 也因此让烤鸭的骨架保留下所有精华。 片完肉后的鸭骨架, 肚子里有很多秘密配方喔! 用来熬出浓郁的汤头最适合了! 瞧瞧这汤的颜色, 我只用10分钟就完成这碗面了ㄋㄟ。(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验