【一锅】和风蛤蜊意大利面
芥蓝花跟青花菜长的很像，常常会令人混淆，它是亚洲特有的冬天蔬菜，吃起来滋味比青花菜丰富，维生素和蛋白质很丰富，淡淡的苦味跟蛤蜊和酒搭配一起很好吃喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将食材准备好。芥蓝菜花硬茎切掉，嫩茎至花的部分切3cm长
- 第二步：
锅加水或高汤、1g盐煮至沸腾，加入面转中火煮15分钟(若水快烧干记得少量补充)
- 第三步：
加入A.盖锅煮2分钟后，加入蛤蜊盖锅煮至壳开(约2分钟)，熄火
- 第四步：
加入B.及盐和黑胡椒调味
- 第五步：
就完成一道简单方便充满蛋白质的义大利面了!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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