蒜柠蛤蛎意大利面

平常放假的时候,会搜索有什么好吃的义式餐厅,因为自己爱吃,就想说那找一天来做一下,简单又清爽意大利面。
icook 3042 阅读

材料单

  1. 半颗花椰菜
  2. 30颗蛤蛎
  3. 一颗蒜头
  4. 3-4块干辣椒
  5. 1/2黄柠檬
  6. 2汤匙橄榄油
  7. 一汤匙半小蘑坊义大利香料
  8. 少许粗粒黑胡椒
  9. 2人份义大利面
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    今天准备的食材都可以去传统市场买,花椰菜一大颗对切一半,干辣椒对半切、蒜头的部分一颗切至蒜末,蛤蛎的部分依个人的喜好可以买比较多颗(自己吃比较澎湃😋)、黄柠檬1/2颗挤汁备用。
    蒜柠蛤蛎意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    橄榄油两大汤匙量、义大利直面(全联购买)两人份面量
    蒜柠蛤蛎意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    锅内放入两汤匙的橄榄油(切中小火),放入备好蒜末、义大利香料一汤匙跟粗粒黑胡椒,炒香成金黄色。
    蒜柠蛤蛎意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    这个时候旁边的锅子被水,等水滚开放一汤匙的盐巴,放入义大利面。Ps.时间8分钟
    蒜柠蛤蛎意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    8分钟后,义大利面条捞起,放置锅中,接着将所有的食材丢到锅裏(大火稍微翻炒一下),途中面条吸收食材汤汁,可以淋煮的义大利面的水至锅中,蛤蛎最后在放,盖上锅盖。
    蒜柠蛤蛎意大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    整个味道超香的🤤🤤,最后关火淋上挤好备用的½量黄柠檬,拌均匀。
    蒜柠蛤蛎意大利面的加工步骤
  7. 第七步:
    完成,自己煮料可以放很多澎湃的一餐,淋上柠檬、轻爽度整个大提升,吃🉐️很开心。
    蒜柠蛤蛎意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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