泰式柠檬猪 หมูมะนาว
泰式柠檬猪，搭配高丽菜丝、芥蓝菜，清爽的夏日料理
2857 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芥蓝洗净，把嫩枝拨下，切除上面的老叶
- 第二步：
用刀子削除粗茎的老皮，直至剩下嫩茎
- 第三步：
用刀子削除粗茎的老皮，直至剩下嫩茎
- 第四步：
水滚加入米酒，猪五花/猪里肌汆烫
- 第五步：
蒜末、辣椒末、柠檬汁、鱼露、砂糖调成酱汁；可依个人喜好调整比例
- 第六步：
猪肉片、芥蓝菜(冰镇)摆盘，淋上酱汁，香菜碎点缀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复