蜂蜜酱烤猪肋排

免开火一样可以做大菜 善用电锅、烤箱做料理
icook 2256 阅读

材料单

  1. 12块猪肋排
  2. 半条红萝卜
  3. 3大匙番茄酱
  4. 2条西洋芹
  5. 1大匙酱油
  6. 5大匙蜂蜜
  7. 半颗洋葱
  8. 3大匙黄芥末酱
  9. 3小颗水果彩椒
  10. 3大匙砂糖
  11. 半颗雪白菇
  12. 少许黑胡椒
  13. 3颗澳洲马铃薯(小)
  14. 500克过滤水(刚好腌过食材的量)
  15. 2匙黄芥末
  16. 6条玉米笋
  17. 1片月桂叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    西洋芹、红萝卜、洋葱切块
    蜂蜜酱烤猪肋排的加工步骤
  2. 第二步:
    猪肋排依序放入电锅之后放入腌酱、月桂叶、过滤水只要腌过食材即可
    蜂蜜酱烤猪肋排的加工步骤
  3. 第三步:
    电锅外锅放两杯水炖煮至软嫩
    蜂蜜酱烤猪肋排的加工步骤
  4. 第四步:
    将红萝卜、西洋芹铺底后肋排小心夹出放入烤盘
    蜂蜜酱烤猪肋排的加工步骤
  5. 第五步:
    刷第一次蜂蜜酱 入烤箱190度烤10分钟 第二次烤完后再擦酱 入烤箱190度烤15分钟至表面有点微焦即可
    蜂蜜酱烤猪肋排的加工步骤
  6. 第六步:
    等待猪肋排进烤箱烤的时候製作配菜 雪白菇、彩椒、玉米笋加入少许蒜碎、盐巴拌炒 小马铃薯切块蒸好后拌入无盐奶油1块大蒜塩 配菜装盘等猪肋排烤完就能装盘

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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