三杯猪排

家里有种九层塔,这次煮了三杯猪排,很好吃😋 这边纪录一下作法~
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材料单

  1. 2片好市多猪里肌肉
  2. 1汤匙酱油
  3. 1汤匙米酒
  4. 适量白胡椒粉
  5. 1/2汤匙蚝油
  6. 3瓣大蒜
  7. 1茶匙砂糖
  8. 适量姜丝
  9. 1茶匙白麻油
  10. 10-15片九层塔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    酱油先腌猪排,少许胡椒粉抹匀,进冰箱备用。下午要煮,早上可以先腌好。
  2. 第二步:
    大蒜切片,姜切丝,锅内放少许油,炒香。
  3. 第三步:
    猪排取出切小块,放入锅中一起煎。
  4. 第四步:
    猪排半熟后下三杯酱汁,炒至酱汁收干酱都巴在猪排上,最后放九层塔,拌炒一下,起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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