蕃茄牛腱
番茄与牛肉是最佳拍檔。牛腱煮到软烂，洋葱与番茄全都溶入汤汁中，非常的香醇可口，剩下的汤汁拌饭或拌面都好吃得不得了。加些秋葵，更增营养。
1097 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛腱切块，在滚水中川烫去血水，捞出后在冷水中清洗并压出血水。蕃茄、洋葱切块备用。
- 第二步：
锅烧热后放油，先炒洋葱块，炒软后再下蕃茄略翻炒后放入牛腱。
- 第三步：
放入A的所有调料，煮滚后𨍭小火，盖上盖焖煮至牛腱软烂，约需一个半小时。
- 第四步：
最后加入切段的秋葵，煮5分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复