红酒炖肉片(露营OK)
想吃红酒炖牛肉得要到餐厅或自己花时间炖煮吗? 其实是，也不是。如果非得每一口吃到迷人的浓厚嚼劲滋味，当然得花时间炖煮。但若只想一嚐红酒香炖的美味酱汁解馋，自己作就可以了喔! 秘诀就是使用肉片，很快速就可以熬出一锅浓浓红酒酱，拌面拌饭都超讚的!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉片两面铺上低筋面粉备用、[C组]奶油+低筋面粉用手揉捏混合成一体
- 第二步：
锅中加油以大火炒香洋葱、马铃薯、红萝卜，加盐和黑胡椒翻炒 - 第三步：
加入[A组]煮沸，放入小番茄、月桂叶，盖锅转中火煮15分钟至蔬菜软 - 第四步：
加入肉片、[B组]盖锅煮10分钟，加混合[C组]、盐、黑胡椒搅拌，调味ok即完成 - 第五步：
拌饭、拌面都很享受啊~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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