酸菜牛肉包
孩子说要把酸菜牛肉包到包子,想到口水都会流下来,孩子想要吃,我只好再花点时间揉面,做成包子啰。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将前五项材料放入盆中,搅拌后放在桌上搓揉成光滑面糰,鬆弛5分钟。
- 第二步：
搓成长条状,切成45g大小的剂子。
- 第三步：
擀成圆薄状。
- 第四步：
包入饀料,放至蒸笼做第二次发酵。
- 第五步：
水滚后,中大火蒸12分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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