黑胡椒牛肉包子
家人很喜欢黑胡椒牛肉的味道,香气十足,很好吃喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛绞肉先用盐拌匀后,再倒入米酒搅拌,再放入洋葱末,蒜末及其它调味料拌匀即可,放入冰库冰约20分钟。
- 第二步：
将面粉,酵母,糖,水,沙拉油放在盆中,搅拌后放至桌上搓揉成光滑面糰。
- 第三步：
天气热无需鬆弛,直接揉成长条状,切成剂子。
- 第四步：
擀成圆形。
- 第五步：
包入饀料,放入蒸笼,做第二次发酵。
- 第六步：
水滚后.中大火蒸12分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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