牛肉罗宋汤
🐈喜欢番茄味浓厚的罗宋汤就看过来～ ⭐️需要用到平底锅、汤锅 ⭐️可以吃得到食材又能喝到浓厚的汤底 ⭐️调味的部分都可依照个人喜好来调整唷
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料： 牛肩肉🥩切小块，大约一口吃的大小 马铃薯🥔3/4滚刀切大块，1/4切丁 红萝卜🥕滚刀切小块 番茄🍅滚刀切大块 洋葱🧅3/4切块状，1/4切丁 蒜头🧄用刀背拍打，剥开皮后切末
- 第二步：
平底锅先开火热锅，(不需加油)将牛肩肉下锅煎香
- 第三步：
另外一个炉子准备一锅水，将马铃薯丁下锅熬煮。
- 第四步：
牛肩肉煎香后直接倒入锅内一起中小火熬煮，盖上锅盖
- 第五步：
（不需加油）将红萝卜、马铃薯倒入平底锅煎香 一样煸炒食材后，就可以把食材倒入锅内一起熬煮
- 第六步：
加入蕃茄、洋葱切块、蒜末炒香，可以加点汤锅里的水下去熬煮（很香）
- 第七步：
加入蕃茄酱适量炒香，拌炒约120秒即可关火，将食材都倒入锅内一起熬煮
- 第八步：
盐巴调味，盖锅盖小火熬煮40分钟 最后成品如图。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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