罗宋汤 Borstch 原名Russian Soup (罗煞汤/罗宋汤),但真正在俄文的名子叫做 Borstch 有人说是在上海的俄国餐厅留下的一道汤.记得小时候在台湾小学都有外省的老爷爷中午做营养汤, 基本上概念就是种以很多种包心菜,番茄,慢炖肉的蔬菜汤,在欧洲用了甜菜根(Beetroot)可以用廉价的甜菜根代替肉. 最后再用点酸性奶油给蔬菜汤一些柔顺的口感. 汤 12 点赞 1550 浏览
罗宋汤 我要更名~这款【派式罗宋汤】是罗宋汤界的简易版,很少下厨的朋友按照这个步骤就可以炖出超级无敌好喝的罗宋汤~我们当不了米其林三星主厨,但我们可以在家做出健康美味的罗宋汤跟家人朋友分享呦 罗宋汤 17 点赞 3045 浏览
港式罗宋汤 传统的罗宋汤Borscht来自东欧国家,主要的材料是红菜头。而这个是港式的,每逢到茶餐厅或旧式的西餐厅,都会有这个罗宋汤。没有红菜头,用其他蔬菜,加入番茄膏和牛骨煮成,酸酸甜甜,味道浓郁。随自己喜欢加入不同的蔬菜,就成健康又饱足的罗宋汤,大家快试试~ 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享> 港式 120 点赞 2347 浏览
Russian borscht全素罗宋汤 罗宋汤源于欧洲,一般都会加牛肉,但是我们家哥哥吃素,所以就煮了全素版本~一样很香很浓郁✨ 可以当作主食 可以当作汤品 可以拌饭拌面 可以沾面包吃 鹰嘴豆豆➕扁豆的蛋白质组合简直牛逼! 减脂增肌都适合的一道菜💪💪 五辛素 118 点赞 2897 浏览