Russian borscht全素罗宋汤
罗宋汤源于欧洲，一般都会加牛肉，但是我们家哥哥吃素，所以就煮了全素版本～一样很香很浓郁✨ 可以当作主食 可以当作汤品 可以拌饭拌面 可以沾面包吃 鹰嘴豆豆➕扁豆的蛋白质组合简直牛逼！ 减脂增肌都适合的一道菜💪💪
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
扁豆&鹰嘴豆洗净沥干备用 番茄一半切丁一半切碎 洋葱&青椒切丁 马铃薯滚刀切小块 红萝卜切丝或片 高丽菜剥小片
- 第二步：
冷锅小火溶化奶油，炒香洋葱
- 第三步：
➕月桂叶、红萝卜、马铃薯、青椒拌炒
- 第四步：
➕番茄酱、黑胡椒、蚝油、番茄拌炒
- 第五步：
➕高丽菜、扁豆、鹰嘴豆 再加水稍微淹过食材，煮至滚
- 第六步：
水滚后，盖锅盖煮30分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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