清炖牛肉【一锅到底・便当盒版】
想在家吃点牛肉料理真的不困难喔！ 週末想要偷懒一下吗～嘘⋯⋯偷偷告诉你⋯⋯ 这样就可以端出一道超好吃的「伪功夫菜」喔🤫，欢迎来我的部落格〔AUTOCLEAN〕
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤一.备料 牛条肉切块（约5公分）川烫去除一些多余的油脂和血水。 红萝卜、白萝卜、洋葱切块备用。
- 第二步：
步骤二.放入蔬菜类 便当盒放入电锅，将蔬菜类「白萝卜、红萝卜、洋葱」放入盒底。
- 第三步：
步骤三.入锅 将川烫好的牛肉块放入便当盒中。
- 第四步：
步骤四.调味 将调味「中姜片、青葱段、八角」铺在牛肉块上方。
- 第五步：
步骤五.调味 最后，放入月桂叶、蒜头，并撒上白胡椒粉及盐巴。
- 第六步：
步骤六.烹煮 锅内加入米酒、外锅加入3杯水。 按下电锅，电锅跳起后闷煮20分钟即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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