女儿牛肉面

女儿不敢吃市售的牛肉面,只好想办法煮出一碗牛肉面,没想到她爱上这滋味,还会常常吵着要吃呢!做法简单的牛肉面~称她为女儿牛肉面。
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材料单

  1. 一大块牛腩
  2. 适量葱、姜、蒜
  3. 1个洋葱
  4. 1杯酱油
  5. 适量糖、盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅,葱切大段、蒜、姜、洋葱拌炒略熟后,将已烫过的牛肉下去炒至表皮焦香
    女儿牛肉面的加工步骤
  2. 第二步:
    将炒好的全部料放到陶锅中,加入九分满的水煮滚后转小火,不要掀盖煮40分钟。
    女儿牛肉面的加工步骤
  3. 第三步:
    加入盐、糖,酱油后再煮20分钟,放凉后再煮滚最入味最好吃唷!
    女儿牛肉面的加工步骤
  4. 第四步:
    自己做个面条,虽然粗细不一,但保证不含添加物,一碗面就这样吃光光啦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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