嫩滑弹牙的法式鲜茄肉丸
此食谱是我在美国读大学时在Food Network看一个节目时学的，而平时也转用较低脂材料及方法做此菜。久违没有弄的肉丸食谱，今日试弄给老公吃Surprise他!!!(｡♥‿♥｡)。 请大家继续支持我，如果喜欢我的食谱，请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预备材料: 干葱切碎，面包撕碎，鸡蛋发匀备用。
- 第二步：
将所有材料用手拌匀，拌匀时不时拍打肉浆今肉质更嫩滑弹牙。
- 第三步：
将肉浆製成肉丸(约做20个巨型肉丸)，用保鲜纸包好放入雪箱雪30分钟备用。
- 第四步：
肉丸微冻后，用平底镬白镬(不加油)煎至肉丸金黄色。另一锅将番茄香草酱及1碗热水拌匀滚热，放入已煎熟的肉丸煮约5-10分钟。
- 第五步：
即成(◍•ڡ•◍)❤。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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