香草酱
一切开就散发迷人果香。扎实但细致的无花果磅蛋糕 ♪( ´▽`)
想做出蛋糕体扎实、口感细致入口即化,甜味要刚刚好衬托出无花果香甜口感的磅蛋糕有一阵子了,于是衬着这次的连假,赶紧研究起磅蛋糕的究竟、准备材料,还好成功烤出理想中的甜点,不然不知道又要沉寂到何时啰! 反复查看许多食谱后,发现有些太健康了 i.e. 奶油太少或是糖太少,有些(大部分是美国人的食谱囧)又是依靠添加物来达到蓬松口感或是香气(从 7 up 汽水到奶油香精都有囧囧囧),最后准备了右列材料:
自制消化饼干 + 应用:免烤超软起司蛋糕
有一样水果,总是让我殷殷期盼夏天的到来,就是一颗颗红宝石般的樱桃啊 ♥ 除了直接当水果吃,樱桃做甜点也是美味,就做个清爽的免烤起司蛋糕来衬托她的新鲜甜美吧。选定起司蛋糕,又想起一直很想自己做做看消化饼干(市售的实在是不太美味),所以虽然是免烤起司蛋糕但还是用到了烤箱啊(有种莫名其妙的感觉 XDDD)