家常便饭: 黄金薯仔牛柳粒
薯仔与牛肉真是好朋友，无论是炸薯条配汉堡包，抑或肉酱配薯蓉，它们都friend过打band，好夹~ 今天就让它们以「粒粒」形式做朋友啦~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛柳粒加调味料腌至入味 (或买预先腌好的)
- 第二步：
薯仔切粗粒，冲水去除淀粉质，沥干
- 第三步：
烧热锅下油，把薯仔粒半煎炸至金黄色及熟透，捞起备用；并预先把蚝油、酱油、糖、米酒和水拌匀成调味汁
- 第四步：
烧热锅下油，爆香干葱和蒜头，下牛柳粒煎至开始渗血水，下薯仔粒和调味汁，快手炒至熟透，熄火，立即淋上少许麻油即成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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