♥我的手作料理♥ 纯玉米浓汤
同样的食材不同的煮法就大变身,以前煮的玉米浓汤是有颗粒的,加些火腿高汤煮开后芶浓芡,现在人健康摆第一,利用食物本身的特性,不用再用粉类去芶芡,像一小坨饭就可以让它浓稠喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
玉米剥去外衣,泡洗片刻沥干,用薄一点的刀子削下玉米粒. - 第二步：
洋葱切细碎 - 第三步：
一匙橄榄油入锅入蒜末洋葱末略炒 - 第四步：
注入高汤再放入玉米粒,白饭同煮 - 第五步：
至饭呈糜状加入盐,黑胡椒关火 - 第六步：
利用调理棒(或果汁机)打匀呈浓稠状即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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