香草葱蒜蜂蜜柠檬沾酱

柠檬蘸就是我最爱吃的蘸水,做法分享给大家,酸辣开胃中秋节烤肉好吃又好玩,如果也能吃得健康就更棒了!不妨自己动手调制独门烤肉酱,将食材烤熟后,再沾取酱料,不但能享受食材本身的美味,也能使烤肉更乐活! 与大家分享苹果姊姊特调的烤肉酱,任何烤物沾上这个酱料再吃下肚,可以调整体质酸碱,达到油切的效果,所以这款酱汁又有「无敌油切沾酱」的封号呢! 详
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材料单

  1. 5瓣大蒜
  2. 1颗洋葱
  3. 适量薄荷
  4. 适量甜熏衣草
  5. 适量紫苏
  6. 1颗柠檬
  7. 少许义大利香料
  8. 少许黑胡椒
  9. 少许白胡椒
  10. 适量乌醋
  11. 适量义大利巴萨米克醋
  12. 适量蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将大蒜用捣蒜器压成泥。
    香草葱蒜蜂蜜柠檬沾酱的加工步骤
  2. 第二步:
    将洋葱切丁。
    香草葱蒜蜂蜜柠檬沾酱的加工步骤
  3. 第三步:
    拿出玻璃保鲜盒,将步骤1-2混合均匀,放入切碎的薄荷、甜熏衣草及紫苏等新鲜香草,再挤入柠檬汁,洒上义大利香料、黑胡椒、白胡椒,再淋上乌醋、义大利巴萨米克醋及蜂蜜,搅拌均匀,就完成了。
    香草葱蒜蜂蜜柠檬沾酱的加工步骤
  4. 第四步:
    盖上保鲜盖,放入冰箱冰镇后更好吃。
    香草葱蒜蜂蜜柠檬沾酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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