排骨
排骨,在我国通常特指的是猪的肋骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。如:红烧排骨,是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质。
红烧排骨:年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手
红烧排骨:年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手喜欢红烧肉么?爱吃红烧味的菜么?年夜饭的餐桌上,往往红烧类的菜是比较多见。什么红烧牛肉啊,红烧鸡翅啊。。。。。。红红火火嘛所以年夜饭的餐桌上,一定少不了红烧的菜肴的。红烧菜肴中,最经典的不过红烧肉了。但红烧肉吃得多了会显得油腻,于是,这道红烧排骨便会成为本场的主角。特别是小朋友们一定会更加喜欢拉。因为这款红烧排骨里有股甜甜的感觉,相信这道菜,应该是10分钟消灭完~~