糖醋排骨

步骤

1. 第一步：
   1.排骨煮30分钟后捞出，用生抽,老抽和少量醋腌制20分钟，煮排骨的水留半碗
   
2. 第二步：
   2.国内入油，中火炸排骨，至颜色金黄
   
3. 第三步：
   3.捞出排骨，国内剩下的油中加入冰糖四颗，炒化，再次加入排骨，翻炒一分钟后加入腌制排骨的汁 (生抽,老抽,醋和白糖)
   
4. 第四步：
   4.倒入煮排骨的水，淹没锅底即可
5. 第五步：
   5.中火煮五分钟左右，大火收汁,出锅后洒上芝麻
6. 第六步：
   注：腌制排骨的时候记得要时常反动一下，保证味道均匀地进入了排骨；收汁的时候不要收的太干，要留点儿汤汁吃的时候更浓郁~