荷香排骨

步骤

1. 第一步：
   1、糯米和荷叶提前八小时浸泡，小米提前1小时浸泡，香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗净切成小块，用姜片，老抽，生抽，料酒，盐，糖和鸡精腌制2个小时。
2. 第二步：
   
3. 第三步：
   2、将腌制好的排骨与糯米、小米和香菇丝混合均匀。
4. 第四步：
   
5. 第五步：
   3、将荷叶用清水冲净摊开，放入混合好的排骨和糯米包裹起来，放入蒸锅或蒸笼。（包裹方法见图）
6. 第六步：
   4、蒸锅中倒入清水，放入包裹好的荷叶包，大火加热1小时。中途，记得往锅中再添加一次开水，以免缺水糊锅。
7. 第七步：
   
8. 第八步：
   
9. 第九步：
   
10. 第十步：
    想上传多点制作过程的图都无法上传，只能传一张