酸甜梅子排骨

比糖醋排骨还要好吃的是什么?话梅排骨!这道料理第一次做,加了话梅,酸甜好滋味~
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材料单

  1. 1条排骨(块)
  2. 1/3颗洋葱(块)
  3. 1大匙酱油
  4. 1匙S&B生蒜泥酱
  5. 1/8匙白胡椒粉
  6. 1匙蕃茄酱
  7. 2片红萝卜(片)
  8. 2匙太白粉
  9. 1.5匙糖
  10. 6话梅
  11. 1匙米酒
  12. 1匙白醋
  13. 100cc梅子汁(含梅子)
  14. 100cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料 排骨洗干净后,先腌10分钟 话梅泡水
    酸甜梅子排骨的加工步骤
  2. 第二步:
    爆香洋葱,红萝卜炒熟取出
    酸甜梅子排骨的加工步骤
  3. 第三步:
    排骨煎至二面上色
    酸甜梅子排骨的加工步骤
  4. 第四步:
    加入S&B生蒜泥酱
    酸甜梅子排骨的加工步骤
  5. 第五步:
    加入酱汁炒出香气,加水,梅子,梅汁煮20分左右
    酸甜梅子排骨的加工步骤
  6. 第六步:
    加入炒熟的洋葱,红萝卜
    酸甜梅子排骨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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