梅子

玛莉厨房:凉拌百香果青木瓜

挑逗夏日的味蕾,再一发 《凉拌百香果青木瓜》酸甜美妙的好滋味 这道凉拌菜果真是夏日不可或缺的圣品 百香果、青木瓜,都是当季的食材 百香果特有的果香搭上青木瓜青脆的口感 冰凉酸甜的挑逗着味蕾 佐餐或是作为零嘴儿吃都好消暑啊!!

お茶渍け ~ 梅子口味饭团

梅子口味的饭糰 配上刚炸好的微辣炸鸡块 挤一点柠檬汁 好吃到不行 ~ 详尽内容请click入我的blog中观赏:

梅香蜜汁排骨

懒人排骨做法,不用油不用水,一学就会了,渍梅的果肉与香气和排骨完美融合,综合了蜜汁的甜,香咸中带有着独特的天然梅子香气,炎炎夏日中食慾不振非常适合来一盘,开胃又下饭!

简易梅酒(58高粱)

最近是梅子的产季,去年不小心用偷吃步的方式,酿出(?!)了梅酒,不输日本秋雅,所以今年心心念念还要再来一次。因为是偷吃步的方式,也不用担心它会失败,唯一要注意就是梅子要洗净晾干,器具不能有水和霉(脏污),做好盖上盖子,剩下的就交给时间了!!

梅渍凉拌苦瓜

你没看错~她真的是苦瓜~家中的紫苏Q梅吃完了吗?在这盛夏~ 剩下的梅子汁可是凉拌菜的好帮手喔~

酸甜可口萝卜

简单易做,开胃解腻,每次去饭店都要吃这个腌萝卜,酸辣脆爽,越吃越想吃。

玛莉厨房:梅香苦瓜

今年做了好几道苦瓜料理 为了让不爱吃苦瓜的妈妈跟两个孩子 可以接受苦瓜这种不好吃却很优质的食材 妈妈一路挑战着尝试用不同的方式 为得就是要让苦瓜变好吃 然后,母子三人互相较劲 结果是弟弟最能随遇而安 从刚开始的故作坚强 到后来的完全接受 而妈妈是在这道《梅香苦瓜》中 完完全全地接受了苦瓜那特有的苦味儿 因为它一点也吃不出苦味来~