莲藕排骨煲

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
xinshipu 761 阅读

材料单

  1. 一份排骨
  2. 一份藕
  3. 一份玉米
  4. 一份生姜
  5. 一份葱
  6. 一份料酒
  7. 一份几滴醋
  8. 一份盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、排骨绰水,藕、玉米切块;
    莲藕排骨煲的加工步骤
  2. 第二步:
    2、锅中添水淹没主辅料,烧开后放块拍好的生姜、葱结一个,略放料酒,滴几滴醋(据说能使得排骨中的钙更充分地析出)高压7-8分钟,略调盐即可。
    莲藕排骨煲的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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