鲜橙汁排骨

步骤

1. 第一步：
   1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制
2. 第二步：
   2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用
3. 第三步：
   3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
4. 第四步：
   4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟
5. 第五步：
   5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁
6. 第六步：
   6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可