莲藕排骨汤

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 一份排骨
  2. 一份莲藕
  3. 一份水
  4. 一份葱
  5. 一份姜
  6. 一份八角
  7. 一份桂皮
  8. 一份枸杞
  9. 一份香叶
  10. 一份盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、买来的排骨洗净,温水下锅,水开后撇去血沫;
  2. 第二步:
    2、放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶;
  3. 第三步:
    3、大火煮,开锅后放入切好的莲藕;
  4. 第四步:
    4、开锅后转小火炖煮一个小时;
  5. 第五步:
    5、一个小时后撒入盐,再盖盖小火炖煮40分钟,关火后利用余温焖10分钟,即可出锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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