紫山药玉米排骨汤
进入秋季已明显有凉意，也是滋补养身的好时机，来锅养生的龙骨、红枣、山药、老姜所熬煮的汤品，汤头清甜美味，热热品尝，很棒的! 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备所有食材，清理与清洗。
- 第二步：
2.红萝卜切长块状。
- 第三步：
3.玉米切成段。
- 第四步：
4.老姜切片。
- 第五步：
5.紫山药切长块状(可于切完后泡于盐水中，以防氧化变黑，或下锅前再切)。
- 第六步：
6.备锅子，放入排骨，加水至盖过排骨，开中火煮滚，煮烫约3分钟。
- 第七步：
7.捞起排骨再清洗干净。
- 第八步：
8.起锅，加入排骨(龙骨)、老姜、水，开大火煮滚后改小火续煮约15分钟。
- 第九步：
9.再加入红萝卜、甜玉米、紫山药、红枣，煮至紫山药软熟，约煮15分钟，最后以盐调味即可关火。
- 第十步：
10.盛碗。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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