派塔
派和塔到底有什么差别呢?派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里,所以比较有层次感;而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀,口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感,找出最适合的黄金比例,不管是派还是塔,都一样无敌美味!
地瓜起司派(琬喻风味)
现代人料理方式渐渐改变... 少油少盐少糖是趋势也有其必要性 所以这个地瓜起司派 除了起酥片以外 没有加任何糖,奶油,盐 喜欢重口味的人 在这方面请自行酌量
♥i fun心料理♥粟子南瓜奶酪派【烘焙展食谱募集】
♥i fun心料理♥ 粟子南瓜奶酪派(5吋 x 2个) 坚持健康取向~以杏仁粉取代泡打粉口感一样酥脆 兰姆酒是做饼干和蛋糕最搭配的一种酒。奶酪浓郁的乳香味搭配绵密松软的粟子南瓜泥,略带点淡淡甜酒香气,让整个点心点缀的更香醇浓郁。