烤布蕾派
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油先退冰1小时，加入糖搅拌至乳白状，加入盐，全蛋分两次慢慢加入，在放入低筋面粉和杏仁粉（过筛）每个模具分别放入42g 拿叉子在地层叉各小洞上下火170度，烤30分钟冷却后备用
- 第二步：
布蕾液 把鸡蛋和糖均匀搅拌，加入鲜奶油及鲜奶，轻轻搅拌均匀即可，最后加上几滴香草精增添香气，把布蕾液填入派杯里至9分满，放入烤箱 上下火190度烤30分钟
- 第三步：
均匀上色 就可以出炉啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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