[阿妮塔♥yummy] 鲜菇青蒜烤鸡肉派。

这道鸡肉派可以说应用满广的一道轻食,准备时间也很短。省略底部的底,只有表面的酥皮,带来酥皮浓汤的游戏感!里面的馅料也都可以随自己高兴来替换。做料理和做甜点不同,把小心准确的习惯丢一边吧:D 善用手边的材料,如果手边有烤鸡剩下的鸡胸肉,干干的不好吃,拿来做这个派吧! 欢迎光临阿妮塔的粉丝页 ♥
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材料单

  1. 5g奶油
  2. 2大块(1隻烤鸡的鸡胸)烤鸡胸肉
  3. 3支青蒜
  4. 3朵鲜香菇(大朵)
  5. 1大匙低筋面粉
  6. 120g高汤
  7. 50g白酒
  8. CheeseCream
  9. 适量黑胡椒
  10. 适量干燥巴西利
  11. 2张冷冻酥皮
  12. 适量全蛋汁(上色用)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青蒜切小圆片,香菇切薄片,烤鸡胸肉撕成丝状。奶油放入锅中融化,轻炒青蒜和香菇到微软,洒上面粉,边搅拌均匀。
    [阿妮塔♥yummy] 鲜菇青蒜烤鸡肉派。的加工步骤
  2. 第二步:
    加入高汤和白酒搅拌,盖上锅盖闷煮到香菇变柔软,汤汁变浓稠。
    [阿妮塔♥yummy] 鲜菇青蒜烤鸡肉派。的加工步骤
  3. 第三步:
    加入切成丁的creamcheese,搅拌让起司都融化,放入烤鸡肉丝。
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  4. 第四步:
    如果觉得太稠了,适时添加一点开水,加上黑胡椒和巴西利末搅拌。内馅完成。
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  5. 第五步:
    冷冻酥皮两张解冻,将内馅分别放在两个小烤皿中,酥皮盖在表面压紧。
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  6. 第六步:
    在酥皮表面刷上蛋汁,放入烤箱,以190度烤15分,或到酥皮表面金黄就可以了~
    [阿妮塔♥yummy] 鲜菇青蒜烤鸡肉派。的加工步骤
  7. 第七步:
    来点白饭,轻食晚餐!GO~!^^
    [阿妮塔♥yummy] 鲜菇青蒜烤鸡肉派。的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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