酸甜限定～柠檬塔
酸酸甜甜的柠檬塔 吃在嘴里 酸在心里
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
塔皮：奶油、低筋面粉、糖粉打成粉状后，加入全蛋揉成面团，冷冻一晚，取出压入模型内，约0.5cm厚的皮，在冷冻一晚。 - 第二步：
塔皮：塔皮取出、铺上烤纸、压上塔石。170度烘烤25分。 - 第三步：
柠檬馅：柠檬汁与沙糖拌匀，加入蛋液拌匀，放置炉上煮至稠，再用余温加入奶油过筛后，填入塔模后即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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