鲜虾莎莎普切塔
普切塔是义式料理中前菜的一种. 就是在烤的香酥脆的面包上, 涂抹上酱料或摆上各式不同的馅料, 口味很多变!! 清爽的水果莎莎酱搭配香脆的炒虾仁, 不尽健康低卡, 吃了有饱足感外, 更是美味满分喔!
1962 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将番茄果囊取出后, 番茄果肉切成丁 (** 果囊容易出水, 做成莎莎酱会形成过多的酱汁, 铺在面包片上会破坏酥脆的口感. 所以将其取出)
- 第二步：
把水果莎莎酱的所有材料搅拌均匀备用 (** 莎莎酱的水果丁材料, 可依照个人喜好做改变)
- 第三步：
虾子去肠泥后, 颇半. 用少许的盐巴/黑胡椒调味后煎熟
- 第四步：
面包片洒上起司粉, 淋少许的橄榄油后, 入烤箱烤至表面酥脆后, 铺上九层塔叶/ 水果莎莎酱/ 鲜虾即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复