枫糖坚果塔
坚果塔是团购火红商品，在家自己动手做省荷包又安全卫生，口感真的丰富，配上一杯咖啡or茶，便是下午茶的飨宴呢，不过要小心不要食用过量唷！(小小一个热量不少啊～)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
生坚果放入已预热至150°C的烤箱中，烘烤6分钟取出放凉备用。(熟坚果可省略此步骤)
- 第二步：
冷冻塔皮放入已预热至170°C的烤箱中，烘烤12分钟取出备用。
- 第三步：
枫糖、砂糖、无盐奶油及鲜奶油放入干净锅中，小火加热至奶油融化混合均匀，再继续使用中小火熬煮约5分钟，至奶油糖浆煮到滴入冷水中会成为糰状即可离火(或是温度达到100°C左右，不要煮过头会变苦)。
- 第四步：
将步骤1坚果倒入步骤3混合均匀。
- 第五步：
将步骤4坚果平均铺放至步骤2塔皮中。
- 第六步：
再放入已预热至175°C的烤箱中，烘烤15分钟至表面金黄取出放凉即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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