酥脆奶油派皮Pie Crust
做苹果派，南瓜派时用的派皮Pie Crust，可在超市轻松买到现成的，但自己做的派皮更新鲜，更酥脆！材料7及做法也超简单，一定要试试！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在大碗内将面粉，盐及糖拌匀，将奶油切成小块，放入面粉内
- 第二步：
用手指将奶油挤碎，与面粉拌匀，成面包糠
- 第三步：
每次下一汤匙水，慢慢搓成面糰（可能不需要用所有的水）用保鲜纸包好，放入冰箱最少一小时
- 第四步：
拿出面糰，在枱上洒面粉，现将面糰分成两份，一份较大（三份之二），另一份做派的上层，较小（三份之一），擀成薄片
- 第五步：
放入九吋的派盘内，将面糰紧贴着派盘边
- 第六步：
剪去多余的派皮即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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