超简单法式李子塔

步骤

1. 第一步：
   将面粉,切小块的奶油,盐及糖放在大碗里用木汤匙或是搅拌器打至其混合成均匀碎屑状。加入冰水后继续搅拌至滑顺均匀。将塔皮稍微整成块状，用保鲜膜包覆后放到冰箱里冷却至少2小时。
   
2. 第二步：
   烤箱预热200度C(400度F)，将塔盘上油。工作台洒上些许面粉，将面糰从冰箱拿出，用桿面棍桿成约如图厚度(3mm)。将面皮铺上塔盘，并将多余的面皮切掉。用叉子在塔皮上戳一些洞。
   
3. 第三步：
   面包粉均匀铺上塔底，将李子切半并将其中一边切掉一个角（如图）。均匀排列在塔里。
   
4. 第四步：
   放烤箱烤约35-40分钟，到塔已经呈金黄色，水果也变软了就完成！最后洒上糖粉和肉桂粉，稍微放凉一些就可以趁热享用现出炉的法式李子塔！