香蕉杏仁酥脆派
底层是香软的香蕉馅，带点柠檬酸酸的口感，表面酥脆又带着满满奶油杏仁香，搭上一杯咖啡就是午后的绝配^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将[酥脆派粉]料都准备好。(无盐奶油要维持在冰的状态)
- 第二步：
将无盐奶油切成小块状，并放入一个有深度的大盆中。
- 第三步：
再将[酥脆派粉]的其他材料通通倒入盆中。(面粉请过筛，倒入的顺序为面粉/糖/泡打粉→用手指混合奶油搓成细颗粒状再加入杏仁角粒) 混合好后先进冷藏。
- 第四步：
将香蕉切片并两面都刷上蜂蜜柠檬液(一颗柠檬水+蜂蜜调匀)后，排在事先涂好一层薄薄奶油的派模上。(我用的是10"的)
- 第五步：
再把步骤3自冰箱取出均匀覆盖在上头。
- 第六步：
进预热好的烤箱，温度190度烤约35分钟就完成噜。表面随意洒上一些柠檬皮屑提味。
- 第七步：
吃的时候随意挤上一点巧克酱和洒上些糖粉。
- 第八步：
底层是香软的香蕉馅，表面酥脆又带着满满奶油杏仁香，搭上一杯咖啡就是午后的绝配^__^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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