春飨!香菇葱花蛋派
配合春季向往的小清新口感，食材里动了些许台湾味手脚，把日本风味高汤移除，加入了台湾香菇与大量葱花，清爽不油腻的「香菇葱花蛋派」正式揭开布尔家的春季菜单!欢迎一起来试做~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肴起泡过水的2大汤匙香菇水与蛋液一起增味。
- 第二步：
派饼需切成正方形，于饼皮上用叉子插出小洞口，利于稍后烤箱膨胀。
- 第三步：
先涂抹些许奶油于食器/烤器内层，以妨派饼黏贴。
- 第四步：
先将派饼通通轻巧服贴放入。
- 第五步：
将混合好香菇丁与葱花蛋液，平均倒入派饼裏(约派饼一半高度即可)。
- 第六步：
食器/烤器直接送入烤箱烘培(烤箱200度约25分钟)，4颗蛋可做出12个蛋派喔!
- 第七步：
完成后，食器/烤器依然烧滚滚，可让食物保温，美味不冷却!
- 第八步：
漂亮装盘，漂亮食器让口感更加分。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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