热情苹果派化在嘴里,一口一口的难分难离。
Making a Pie说起来其实简单的不得了,只要把派皮做好,内馅丢进去放进烤箱就好。困难的就在于真的要开始做派皮和调配内馅!((说什么废话但做甜点呀就是要享受过程中的香味和偶尔的失败,然后把自己的心意完完整整的用食物做最真实的表达。 所以,我们开始吧
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
低筋面粉350g+全麦面粉50g←食谱全部使用低筋面粉400g,因为低筋面粉没了,所以加入全麦面粉盐糖蛋黄水无盐奶油开心做塔皮,就需要 塔皮欢乐颂1) 有盖盒子当法宝,塔皮立马就做好2) 面粉先过筛,结球傢伙快分开3) 面粉山,挖个洞,融化奶油和蛋黄,加入盐跟糖3) 盖上盒子摇摇摇,一坨面糰就来 - 第二步:
再来~ - 第三步:
4) 保鲜膜包起来,压扁扁进冰箱5) 30分钟见分晓,木棒酒瓶准备好6) 东西南北滚阿滚,圆圆塔皮说你好 - 第四步:
做苹果酱苹果、砂糖、香草荚、肉桂粉、水、柠檬汁1苹果去皮切丁(1cm立方体)放入锅中。2加入砂糖、香草荚、肉桂粉、水、柠檬汁,待苹果煮软并让水份收干。 - 第五步:
苹果去皮去芯切成薄片舖在淋上内陷后的塔上,淋上柠檬汁防止氧化变色。 - 第六步:
放入烤箱以180度C烘烤45分,另外可以在上面放几个棉花汤~烤的外酥内软很搭喔!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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