塔皮 简易版

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材料单

  1. 冰的干乳酪丝
  2. 小块冷冻奶油
  3. 50公克冰水
  4. 280公克中筋面粉
  5. 1颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料备好 除了蛋液组之外 其他放入调理机
    塔皮 简易版的加工步骤
  2. 第二步:
    用中速打约30秒
    塔皮 简易版的加工步骤
  3. 第三步:
    加入蛋液组 打约30秒 成团后取出
    塔皮 简易版的加工步骤
  4. 第四步:
    分成四等份 约140公克 一个 用保鲜膜包起来 压成饼状
    塔皮 简易版的加工步骤
  5. 第五步:
    放冷藏四小时以上 再用
    塔皮 简易版的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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