不用烤箱的 PIZZA
不用烤箱的 PIZZA
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中筋面粉倒入搅拌锅中，水加盐与糖与泡打粉加热，拌入面粉，揉成球状
- 第二步：
发面成1.5倍左右，需要温度(吹风机吹锅子)!
- 第三步：
擀面团成平底锅大小，放上锅子，厚度统一， 可加面粉防沾黏
- 第四步：
涂Pizza 酱->起司丝->洋葱->半熟的香肠片->青花菜->凤梨->起司丝->义大利香料(均匀)
- 第五步：
加盖上瓦斯炉烧，最小火，直到饼皮金黄(大概15分钟左右)
- 第六步：
取下PIZZA
- 第七步：
烤好的PIZZA 不会黏锅!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.必须用不銹钢平底锅才可干烧，还须避免烧锅时水分滴落PIZZA 表面!2.面糰水必须慢慢加入，直到成球状拨开无干粉
3.可以喜好调整食材
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