清新又不腻披萨饺

步骤

1. 第一步：
   将速发酵母与温水（约37度）混合并静置十分钟
   
2. 第二步：
   将高筋面粉过筛，与盐、糖备在同一个容器 将酵母水倒入，搓揉成团后 盖上保鲜膜或湿布，室温发酵一小时
   
3. 第三步：
   内馅备置： 洋葱炒至半透明后加入切片的洋菇 拌炒后再加入猪绞肉 （我还有再另外加甜椒丝）
4. 第四步：
   分蛋：将鸡蛋分成蛋白及蛋黄 蛋白用于组合披萨饺 蛋黄液用来刷在表面
5. 第五步：
   将发酵完成的面团分成六等分 桿平后放入食材，撒上起司丝后 将蛋白涂抹于边缘并压紧 将蛋黄液刷在表面 再用叉子在表面戳几个洞让争气散出
6. 第六步：
   烤箱220度预热 烤12-15分钟即完成