自製夏威夷披萨
披萨人人爱吃，自己製作不用担心添加物，吃得安心又健康，一举数得。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将中筋面粉、细砂糖、速发酵母、盐、鸡蛋及冷开水一起以竹筷搅拌成糰，再加入无盐奶油以手揉至光滑面糰后，用保鲜膜包起静置发酵至两倍大（约1个小时）。 - 第二步：
面糰取出来将空气压出后分成两份，滚圆再静置5分钟，然后捍成圆片。 - 第三步：
在圆片上用叉子叉些小洞后，先涂上一层蕃茄酱，依序舖上凤梨片、蕃茄片、培根、秋葵，最后舖一层起士丝，即可放入已预热至170度的烤箱中烤约15分钟，饼皮金黄即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 冷开水先加入100g，保留20g视面糰情况再慢慢加入剩余的20g，以免面糰太湿不好操作。
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