青椒牛肉披萨(平底锅料理)

谁说家里没有烤箱就不能做披萨? 用平底锅一样可以做出香喷喷的牛肉披萨!
icook 2365 阅读

材料单

  1. 适量[食材]牛肉
  2. 适量[食材]番茄酱
  3. 适量[食材]甜椒
  4. 适量[食材]玉米
  5. 适量[食材]起司丝
  6. 1个[食材]蛋黄
  7. 少许[食材]起司酱
  8. 135g[饼皮]中筋面粉
  9. 75g[饼皮]水
  10. 3g[饼皮]酵母
  11. 2g[饼皮]盐
  12. 10g[饼皮]隔水加热融化奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中筋面粉135g、水75g、酵母3g、盐2g 隔水加热融化奶油10g混在一起,将面糰揉成光滑不沾手的样子
    青椒牛肉披萨(平底锅料理)的加工步骤
  2. 第二步:
    等半小时让面团发酵
    青椒牛肉披萨(平底锅料理)的加工步骤
  3. 第三步:
    由内往外推平成饼皮的样子 并用叉子在饼皮上戳洞
    青椒牛肉披萨(平底锅料理)的加工步骤
  4. 第四步:
    用力涂上蕃茄酱或蕃茄糊
    青椒牛肉披萨(平底锅料理)的加工步骤
  5. 第五步:
    加入起司酱与切丝甜椒 (起司酱食谱) 起司酱也可做这道料理: ( >
    青椒牛肉披萨(平底锅料理)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.除了饼皮之外,食材爱放什么就放什么
2.懒得做饼皮的人妻们,使用冷冻酥皮也可以唷
3.煎披萨的时候,一定要用小小火烘并且盖上锅盖,否则容易烧焦~欢迎参观我的部落格:
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