蒲瓜

蒲瓜糕 (亲子共食)

季节量产的蔬菜总是偶尔会突然塞满冰箱,库存太多只好换个方式来消灭这些食材。 这比例的口感吃起来会比较Q弹,大人小孩都能一起食用。 家中小少爷1岁3个月,切小块可以自己食用👍

蒲瓜炒菇

素食餐桌(丝瓜烧蘑菇)味道鲜美,清甜可口。跟我学一点都不难 素食,素菜。 夏季要吃瓜,食材尽量吃当季好吃也少农药摄取。 「蒲瓜」也称「匏瓜」水份高口感清甜,简单蒜炒就很美味,把噎口的硬虾米换成虾皮,鲜味一样但顺口很多。

绞肉炒瓠瓜

小家庭要一次吃完瓠瓜不太容易,这道料理不只可以当晚餐吃,隔天加入白饭又变身成瓠瓜稀饭,是我家很爱的夏天料理。